红毛丹又叫毛荔枝，由于外形如同毛多的荔技。它的食用方法和荔技也很像,在吃红毛丹的情况下，要是剥开绵软的毛边轻轻地一挤，乳白色全透明的瓜瓤就外露来啦，可是吃红毛丹得用牙渐渐地缓缓的一层一层咬，不能着急全力，不然非常容易便会核散膜碎，膜肉相接了。
2、奶茶
把红毛丹果核清洗放水煎制当奶茶，可改进口团炎与腹泻。红毛丹主茎的树杆，清洗放水熬煮当平时饮品，能下火退热;其树根水焯当奶茶，对嘴巴发炎具备明显的作用。
3、制果脯、苹果酱、水晶果冻和制酒。
1、红毛丹要即买既食，不适合久藏，在常温状态经3天即掉色生斑。若量多产能过剩时，可密封性于塑胶袋中，放冷藏室，约可冷藏l0天上下。
2、红毛丹的果核较荔技厚，用手指甲剥会损害手指头，并且都不环境卫生，恰当的方式是用双手左右握紧，像开瓶盖一样将它拧开。
3、红毛丹属温性水果，多吃非常容易生热容易上火，故平时有口干口渴、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭明显、便秘、*疮、热咳等热性病者不应多食。
4、红毛丹的果仁上面有一层硬实且脆的防护膜，和瓜瓤紧密相连。这层膜人的胃肠是没法消化吸收的，吃到肚里会割破胃肠内腔，服用时一定要将这层膜去除干净。
